Elep

Envelope-to: gzapata@ifprc.com.pe
Delivery-date: Tue, 12 Nov 2024 04:01:29 -0300
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To: German Zapata <gzapata@ifprc.com.pe>
Message-ID: <1_aYv2jkIG95@observatorio.qualitus.com>
Subject: =?UTF-8?Q?=F0=9F=A5=B6_Cr=C3=B3nica_de_un_d=C3=ADa_de_m...?=
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QUALITUS_50x50cyan.png

Hola German Zapata,

Llev=C3=A1bamos ya m=C3=A1s de tres horas de auditor=C3=ADa, a m=C3=AD se=
 me estaba
haciendo un mundo, me mor=C3=ADa de ganas de ir a tomar un caf=C3=A9 y a =
mi
equipo de calidad m=C3=A1s que de tomar un caf=C3=A9 de lo que le entraba=
n
eran ganas de salir corriendo.

Y el salir corriendo no era por su competencia o profesionalidad,
hasta ahora, pr=C3=A1cticamente todo de lo que se hab=C3=ADa tratado en l=
a
auditor=C3=ADa documental lo hab=C3=ADan podido resolver hasta con nota,
las ganas de salir corriendo eran por la constataci=C3=B3n de la falta
de medios con la que llevaban a=C3=B1os trabajando, y que ahora se
hac=C3=ADa patente a la hora de responder a las cuestiones que
planteaba nuestro querido y admirado auditor.

En fin, nos enfrent=C3=A1bamos al ejercicio de trazabilidad,
concretamente del lote 0324CA, y de nuevo la misma pregunta:

-Esto lo ten=C3=A9is digitalizado?

Y la respuesta la de siempre:

* No, lo llevamos en papel y hojas de Excel

En fin, marabunta de carpetas y port=C3=A1tiles abiertos encima de la
mesa y el primer problema nos vino, como no, de nuevo con la
documentaci=C3=B3n de los proveedores de materia prima que estaban
implicados en la fabricaci=C3=B3n del dichoso lote.

Los dedos de las manos de mi directora de calidad temblaban cada
vez que ten=C3=ADa que abrir una carpeta con la dichosa documentaci=C3=B3=
n,
rezando por lo bajo para que estuviera correcta y actualizada.
Las otras dos chicas del equipo no quer=C3=ADan ni mirar.

Por supuesto, trazabilidad hacia adelante, y de nuevo otro
problema. Trazabilidad hacia detr=C3=A1s.

Las fichas t=C3=A9cnicas que se remit=C3=ADan a nuestros clientes con las=

descripciones y caracter=C3=ADsticas de nuestros productos estaban muy
lejos de ser perfectas, una vez m=C3=A1s se percibi=C3=B3 la falta de
medios digitales para realizar los cambios que durante los a=C3=B1os
23 y 24 se hab=C3=ADan realizado en la fabricaci=C3=B3n de nuestros
productos.

Los esfuerzos de =C3=BAltima hora de las chicas de calidad hab=C3=ADan
conseguido ponerlo todo en orden pero se ve=C3=ADa en la documentaci=C3=B3=
n
que se hab=C3=ADa hecho todo a gran velocidad e incluso con exposici=C3=B3=
n
a cometer errores.

Si no hubiera sido por el equipo de calidad el KO hubiera ca=C3=ADdo
sobre la auditor=C3=ADa.

De nuevo, sent=C3=AD como varios pares de ojos se clavaban en m=C3=AD.

Una vez m=C3=A1s, y en estas cuatro horas ya hab=C3=ADan sido muchas, las=

ocasiones en que mi gente me reprochaba de modo quedo y
silencioso, la falta de atenci=C3=B3n y de presupuesto con lo que
ralentizaba la eficacia del departamento de calidad.

Y lo peor de todo me expon=C3=ADa un KO, perder la certificaci=C3=B3n y c=
on
ella la venta a la gran distribuci=C3=B3n y las exportaciones.

* Y el etiquetado?

Tragu=C3=A9 saliva y empec=C3=A9 a explicarme=E2=80=A6

TO BE CONTINUED

Vis=C3=ADtanos en www.qualitus.com =

( https://observatorio.qualitus.com/c/mk136j/upamexra/blfnhlvnjik )

=E2=96=B8 =C2=BFQuieres hablar con nosotros?, decide aqul=C3=AD cuando ha=
cerlo =

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            =

</tbody>
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    =

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    =

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          </tbody>
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        =

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viera correcta y actualizada. Las otras dos chicas del equipo no quer=C3=AD=
an ni mirar.</span></span></span></p>

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ez m=C3=A1s se percibi=C3=B3 la falta de medios digitales para realizar l=
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an reenviado este email y quieres recibir otros parecidos, suscr=C3=ADbet=
e en<span>=C2=A0</span><a data-saferedirecturl=3D"https://www.google.com/=
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