Elep

Envelope-to: brodriguez@ifprc.com.pe
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Date: Mon, 10 Apr 2023 10:11:27 +0000 (UTC)
From: Kim <kim@estudiodecafe.com>
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To: Billy <brodriguez@ifprc.com.pe>

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=C2=BFQu=C3=A9 es exactamente caf=C3=A9 de especialidad?
=E2=80=8B

Hace unas semanas me llam=C3=B3 una periodista para aclarar el
concepto caf=C3=A9 de especialidad y como empez=C3=B3 en Espa=C3=B1a.
=E2=80=8B

Media hora de conversaci=C3=B3n no es suficiente para explicarlo bien,
pero el resumen hecho en el art=C3=ADculo que sali=C3=B3 hoy en El Pa=C3=AD=
s, y
ha quedado excelente.

=E2=80=8B
=E2=80=8B

Habla del origen de la palabra Caf=C3=A9 de Especialidad,

de los inicios de esta tendencia cafetera en Espa=C3=B1a,

y la diferencia entre comercial y especial, para que un ni=C3=B1o de 8
a=C3=B1os lo pueda entender ;-)

=E2=80=8B
=E2=80=8B

=E2=80=8BAqu=C3=AD el art=C3=ADculo en el peri=C3=B3dico El Pa=C3=ADs (
https://click.convertkit-mail3.com/8kudr8qzwesoh0gd2lrik/7qh7h8hovx0r70tz/a=
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=F0=9F=91=86=F0=9F=91=86 pulse arriba =F0=9F=91=86 =F0=9F=86=99
=E2=80=8B

Y al final de la entrevista y o le hice una pregunta:

=E2=80=9C=C2=BFPorque cree que cada vez hablan mas sobre el caf=C3=A9 en la=
 prensa
escrita?=E2=80=9D
=E2=80=8B

Respondi=C3=B3: "My simple, cada vez hay mas compa=C3=B1eros/as periodistas
que visitan cafeter=C3=ADas de especialidad y les encanta el buen
caf=C3=A9.=E2=80=8B
=E2=80=8B

Esto para mi es la prueba que las cafeter=C3=ADas independientes est=C3=A1n
haciendo un gran trabajo para nuestro sector.
=E2=80=8B

Y hoy en la primera clase de la Semana Cafeter=C3=ADa Rentable,

Sebastian habla de c=C3=B3mo es posible montar una cafeter=C3=ADa
independiente y hacerlo rentable en 3 meses=E2=80=A6 en una ciudad de
solo 100.000 habitantes.
=E2=80=8B

Nos vemos luego en la clase.

Kim.-
=E2=80=8B

p.s.: Si te quieres inscribir, hazlo ahora aqu=C3=AD (
https://click.convertkit-mail3.com/8kudr8qzwesoh0gd2lrik/l2hngw63smh35do893=
i6/aHR0cHM6Ly93d3cuY2FmZXRlcmlhcmVudGFibGUuY29t
).

=E2=80=8B
=E2=80=8B

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, Girona 17820
 

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