Elep

Envelope-to: acarranza@ifprc.com.pe,
 acartagena@ifprc.com.pe,
 brodriguez@ifprc.com.pe
Delivery-date: Fri, 16 Oct 2020 13:00:28 -0300
From: <gzapata@ifprc.com.pe>
To: "'Calidad Sechin'" <calidadsechin@agchavin.com>
Cc: "'Brv'" <brodriguez@ifprc.com.pe>,
	"'acarranza'" <acarranza@ifprc.com.pe>,
	<acartagena@ifprc.com.pe>,
	=?iso-8859-1?Q?'Wilmer_Rodr=EDguez'?= <wrodriguez@ifprc.com>,
	"'Luis Alberto Farromeque Plaza'" <lyl4296@hotmail.com>
References: <CAAJgfeU9CO8UYUXsWhCj_pj8Qm8gjT--tK0iJyGa2hoYhBqRSw@mail.gmail.com>,<003b01d6a33b$05b84a50$1128def0$@ifprc.com.pe> <BYAPR07MB591226224910FF86601774A1BF020@BYAPR07MB5912.namprd07.prod.outlook.com>
In-Reply-To: <BYAPR07MB591226224910FF86601774A1BF020@BYAPR07MB5912.namprd07.prod.outlook.com>
Subject: RE: SIMULACRO RECALL
Date: Fri, 16 Oct 2020 11:00:28 -0500
Message-ID: <001a01d6a3d5$79fe2a70$6dfa7f50$@ifprc.com.pe>
MIME-Version: 1.0
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	boundary="----=_NextPart_000_001B_01D6A3AB.912A6C60"
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Content-Language: es-pe

This is a multipart message in MIME format.

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Content-Type: text/plain;
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Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

SIMULACRO  RECALL=20

=20

Estimada Katherine, buenos d=EDas,

=20

Conforme al reclamo recibido, hago de tu conocimiento que la cantidad de
cajas en stock de la fecha de producci=F3n del  14-12-19.  , en c=E1mara =
es
cero.

Revisando la documentaci=F3n de la  fecha de proceso 14-12-19, se indica =
lo
siguiente:

El problema pas=F3 por no limpiarse y desinfectarse la tolva donde =
desbloquean
los chunks de mango.

El d=EDa  14-12-19.  , la tolva donde se desbloquea mango chunks fue =
llevada
al taller por presentar en la base de la tolva una rajadura o grieta.=20

Antes de ingresar el equipo a sala de producci=F3n, sanidad limpi=F3 el =
equipo,
pero la persona encargada de la limpieza y desinfecci=F3n era nueva, no =
ten=EDa
los conocimientos necesarios de c=F3mo se debe limpiar y desinfectar.

=20

Como producci=F3n necesitaba empacar de inmediato, la tolva entr=F3 en =
sala de
empaque y el encargado de turno no verific=F3 la correcta limpieza y
desinfecci=F3n, se inici=F3 el proceso.

En ese momento el inspector de Aseguramiento de la calidad no estaba en =
el
=E1rea tampoco se dio cuenta hasta la hora que lleg=F3 y verific=F3 la =
tolva,
encontrando part=EDculas en la base.

La acci=F3n correctiva en ese momento fue:

Se par=F3 el empacado y se retuvo el producto, de la misma forma se =
retuvo el
producto que hab=EDa sido empacado calculando la hora en la cual la =
tolva
hab=EDa ingresado.

Se retir=F3 la tolva para el lavado y desinfecci=F3n correspondiente.

=20

Ahora el detector de metales no detect=F3 debido a que esta calibrado =
para
detectar part=EDculas de Acero Inoxidable desde un di=E1metro de 3,5mm, =
siendo
las limaduras muy peque=F1as.

=20

En el adjunto tambi=E9n te hago llegar los documentos de control del =
detector
de metales y los reportes t=E9cnicos de calibraci=F3n del detector de =
metales.
Tambi=E9n adjunto las acciones correctivas que se realizaron en su =
momento y
las medidas que  se tomar=E1n para no generar reclamos de este tipo,

=20

Ahora, de acuerdo a lo coordinado : tu cliente eliminara el stock de
producto de la fecha 14-12-2019, el cual lo mantiene a=FAn en sus =
almacenes
propios.

=20

FIN DEL SIMULACRO  RECALL

=20

Saludos,

Ing. Germ=E1n Zapata S=E1nchez

Jefe de Aseguramiento de la Calidad

INVERSIONES FRIGORIFICAS PRC SAC

=20

De: Luis Alberto Farromeque Plaza [mailto:lyl4296@hotmail.com]=20
Enviado el: jueves, 15 de octubre de 2020 06:15 p.m.
Para: gzapata@ifprc.com.pe; 'Calidad Sechin'
CC: 'Brv'; 'acarranza'; acartagena@ifprc.com.pe; 'Wilmer Rodr=EDguez'
Asunto: RE: SIMULACRO RECALL

=20

Buenas tardes Germ=E1n:

Mediante el presente te adjunto el Packing List del FCL 006 de Mango
Congelado de AGR=CDCOLA Y GANADERA CHAV=CDN DE HU=C1NTAR S.A. materia =
del reclamo.
Asimismo, te informo que a la fecha no existe ning=FAn Stock de dicho =
producto
en las C=E1maras de Almacenamiento en Fr=EDo, es todo cuanto informo =
para los
fines convenientes que el caso amerita.

Atte,

=20

Luis A. Farromeque Plaza

Jefe de Almacenes

Planta de Congelados

Inversiones Frigor=EDficas PRC S.A.C.

Celular: 98 103 6982

=20

_____ =20

De: gzapata@ifprc.com.pe <mailto:gzapata@ifprc.com.pe>
<gzapata@ifprc.com.pe <mailto:gzapata@ifprc.com.pe> >
Enviado: jueves, 15 de octubre de 2020 16:34
Para: 'Calidad Sechin' <calidadsechin@agchavin.com
<mailto:calidadsechin@agchavin.com> >
Cc: 'Brv' <brodriguez@ifprc.com.pe <mailto:brodriguez@ifprc.com.pe> >;
'acarranza' <acarranza@ifprc.com.pe <mailto:acarranza@ifprc.com.pe> >;
acartagena@ifprc.com.pe <mailto:acartagena@ifprc.com.pe>
<acartagena@ifprc.com.pe <mailto:acartagena@ifprc.com.pe> >; 'Luis =
Alberto
Farromeque Plaza' <lyl4296@hotmail.com <mailto:lyl4296@hotmail.com> >;
'Wilmer Rodr=EDguez' <wrodriguez@ifprc.com <mailto:wrodriguez@ifprc.com> =
>
Asunto: RE: SIMULACRO RECALL=20

=20

SIMULACRO RECALL

=20

Estimada Katherine, Buenas tardes.

=20

Le haremos el seguimiento y rastreabilidad al lote mencionado.As=ED =
mismo
verificaremos si existe stock del lote involucrado.

=20

Gracias

=20

Ing. Germ=E1n Zapata S=E1nchez

=20

Jefe de Aseguramiento de la Calidad

=20

INVERSIONES FRIGORIFICAS PRC SAC

=20

De: Calidad Sechin [mailto:calidadsechin@agchavin.com]=20
Enviado el: jueves, 15 de octubre de 2020 04:13 p.m.
Para: gzapata
CC: Brv; acarranza; acartagena@ifprc.com.pe =
<mailto:acartagena@ifprc.com.pe>
; Luis Alberto Farromeque Plaza; Wilmer Rodr=EDguez
Asunto: SIMULACRO RECALL

=20

Estimado Germ=E1n.

=20

Hemos recibido un reclamo de nuestro cliente NATURE'S TOUCH, el cual =
informa
que han encontrado en el producto presencia de limaduras de Acero =
Inoxidable
impregnadas en el MANGO CHUNKS 25X25 mm, presentaci=F3n cajas de 10 kg, =
cuyo
P.O: 28717-8.

=20

De acuerdo al COA, pertenece a fecha de proceso de planta PRC, 13-11-19,
14-12-19; 16-12-19 y 17-12-19.

=20

Encontrando el material extra=F1o en la fecha 14-12-19

=20

El # de contenedor despacho: SZLU 958597  0.

Precinto de Aduana: 011VA003901

Precinto de L=EDnea: FX11207735

=20

Dar respuesta urgente.

=20

Saludos cordiales.

=20

Estamos Comprometidos con el medio ambiente - Antes de imprimir este =
e-mail
piensa si es necesario. We have a commitment with the environment =96 =
Before
printing this email, think if it is really necessary.

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pan>.&nbsp; , en c=E1mara es&nbsp;cero.<o:p></o:p>Revisando la documentaci=F3n de =
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siguiente:<o:p></o:p>El problema pas=F3 por no limpiarse =
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mango.<o:p></o:p>El d=EDa&nbsp;&nbsp;14-12-19.&nbsp; , la tolva donde se =
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de la limpieza y desinfecci=F3n era nueva, no ten=EDa los conocimientos =
necesarios de c=F3mo se debe limpiar y =
desinfectar.<o:p></o:p><o:p>&nbsp;</o:p>Como producci=F3n necesitaba empacar =
de inmediato, la tolva entr=F3 en sala de empaque y el encargado de =
turno no verific=F3 la correcta limpieza y desinfecci=F3n, se inici=F3 =
el proceso.<o:p></o:p>En ese momento el inspector de =
Aseguramiento de la calidad no estaba en el =E1rea tampoco se dio cuenta =
hasta la hora que lleg=F3 y verific=F3 la tolva, encontrando =
part=EDculas en la base.<o:p></o:p>La acci=F3n correctiva en ese =
momento fue:<o:p></o:p>Se par=F3 el empacado y se retuvo el =
producto, de la misma forma se retuvo el producto que hab=EDa sido =
empacado calculando la hora en la cual la tolva hab=EDa =
ingresado.<o:p></o:p>Se retir=F3 la tolva para el lavado =
y desinfecci=F3n correspondiente.<o:p></o:p><o:p>&nbsp;</o:p>Ahora el detector de metales no =
detect=F3 debido a que esta calibrado para detectar part=EDculas de =
Acero Inoxidable desde un di=E1metro de 3,5mm, siendo las limaduras muy =
peque=F1as.<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>En el adjunto tambi=E9n te hago =
llegar los documentos de control del detector de metales y los reportes =
t=E9cnicos de calibraci=F3n del detector de metales. Tambi=E9n adjunto =
las acciones correctivas que se realizaron en su momento y =A0las =
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Alberto Farromeque Plaza [mailto:lyl4296@hotmail.com] Enviado =
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gzapata@ifprc.com.pe; 'Calidad Sechin' CC: 'Brv'; 'acarranza'; =
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no existe ning=FAn Stock de dicho producto en las C=E1maras de =
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nviado: jueves, 15 de octubre de 2020 16:34 Para: 'Calidad =
Sechin' &lt;<a =
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SIMULACRO RECALL<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p><div><div>Estimado Germ=E1n.<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>Hemos recibido un reclamo de nuestro cliente NATURE'S =
TOUCH, el cual informa que han encontrado en el producto presencia de =
limaduras de Acero Inoxidable impregnadas en el MANGO CHUNKS 25X25 mm, =
presentaci=F3n cajas de 10 kg, cuyo P.O: 28717-8.<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>De acuerdo al COA, pertenece a fecha de proceso de =
planta PRC, 13-11-19, 14-12-19; 16-12-19 y 17-12-19.<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>Encontrando el material extra=F1o en la fecha =
14-12-19<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>El # de contenedor despacho: SZLU 958597&nbsp; =
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